خمیرمایه

کارخانه خمیر مایه شهرستان دورود یکی از ظرفیت‌های صنعتی استان است که پس از گذشت ۱۰ سال همچنان تعطیل و بلاتکلیف است.

دبیر سندیکای تولیدکنندگان خمیرمایه با اشاره به اینکه هم اکنون در تولید 70 درصد از نان سنتی ایران از جوش شیرین استفاده می‌شود، گفت: متاسفانه با وجود قانون ممنوعیت استفاده از جوش شیرین در تولید نان اما نظارتی در این زمینه وجود ندارد.