اتحادیه نانوایان سنتی تهران

وضع به گونه‌ای شده است که بسیاری از غذاهای ساده‌ای که مردم در گذشته برای آن اَخ و پیف می‌کردند، لاکچری شده است و از دسترس بخشی از مردم خارج.