این روزها اخبار و اظهارات مختلفی درباره کاهش ذخایر کالاهای اساسی از جمله نهاده های دامی، گندم و حتی مواد پروتئینی مانند مرغ و تخم مرغ به گوش می رسد به طوری که بر اساس جدیدترین خبر از مرکز پژوهش های مجلس، مرغداران به دلیل کمبود نهاده و قیمت کم تخم مرغ اقدام به حذف گله های مرغ تخم گذر کرده اند که منجر به کمبود این محصول در ماه های آینده می‌شود.
جلال محمودزاده عضو کمیسیون کشاورزی مجلس درباره افزایش قیمت گوشت مرغ و تخم مرغ، گفت: به دلیل عدم تامین به موقع و به میزان کافی نهاده‌های دامی در تولید گوشت مرغ و تخم مرغ کشور دچار مشکلاتی شده است و بسیاری از واحدهای تولید تخم مرغ مجبور به حذف گله خود شده‌اند.
وی با تاکید بر اینکه بسیاری از مرغداری‌های پرورش مرغ گوشتی مجبور به تعطیلی واحدهای خود شده‌اند، عنوان کرد: در حال حاضرمیزان تولید تخم مرغ به شدت کاهش پیدا کرده است. دولت برای جلوگیری از بروز مشکل در زمینه تامین کالاهای اساسی در بازار باید ذخایر استراتژیک داشته باشد.
این نماینده مردم در مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه بر اساس آیین نامه‌ها و بخشنامه‌های ابلاغ شده باید محصولات مختلف اساسی به میزان مصرف شش ماه در انبارها ذخیره شوند تا در صورت بروز مشکل در واردات و تولید از آنها استفاده کنیم، تصریح کرد: سازمان پشتیبانی و امور دام انبارها و سردخانه‌های بسیار زیادی دارد که می‌تواند از آنها برای ذخیره مرغ و تخم مرغ استفاده کند، این سازمان در صورت تکمیل ظرفیت می‌تواند با معرفی بخش خصوصی به عنوان مباشر خرید ذخیره استراتژیک را انجام دهد.
وی با اشاره به اینکه متاسفانه ذخیره استراتژیک کالاهای مختلف اساسی در کشور برای حدود 25 روز تا یک ماه کافی است، ادامه داد: کاهش میزان ذخیره استراتژیک اقلام اساسی مورد نیاز کشور باعث بروز مشکلاتی در آینده می‌شود.
محمود زاده با تاکید بر اینکه سازمان پشتیبانی امور دام، وزارت صنعت، معدن و تجارت و وزارت جهاد کشاورزی مقصر کاهش میزان ذخایر استراتژیک کالاهای اساسی هستند، عنوان کرد: دولت باید در روزهای پایانی خود باید میزان ذخایر کالاهای اساسی کشور را افزایش دهد تا دولت جدید دچار مشکلاتی نشود.
توصیه های فنی و هشدار ها به مسئولان داده شده
بنابراین گزارش صدرا علی اکبرخانی، مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران در این ارتباط اظهار داشت: پیش بینی ها درباره وضعیت تولید حاکی از آن است با روی کار آمدن دولت جدید، مشکلات برای تامین تخم مرغ در کشور وجود داشته باشد.
وی افزود: با توجه به احتمال وجود التهاب در بازار تخم مرغ در ماه های آینده راهکارهای فنی وجود دارد که به مسولان اعلام شده است.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن ادامه داد: می توان با خرید تضمینی تخم مرغ و ایجاد ذخایر استراتژیک از ایجاد التهاب در ماه های آینده جلوگیری کرد که این امر مشکلات امروز مرغداران را نیز که با تولید مازاد و افت شدید قیمت ها مواجه هستند رفع می کند.
آمار ها آیینه افت ذخایر کالاهای استراتژیک
بنابراین گزارش نهاده‌های دامی نظیر دانه‌های روغنی و کنجاله سویا، جو و ذرت که از آنها برای خوراک دام و طیور استفاده می‌شود نیز در سال جاری و در آستانه تحویل دولت دوازدهم به دولت بعدی نه تنها نسبت به وضعیت بحرانی سال قبل، بهبود پیدا نکرده است بلکه آمار منتشرشده سامانه جامع تجارت نشان می‌دهد که وضعیتی نگران‌کننده‌تری دارد.
با نگاهی به مقدار وزنی ترخیص این محصول در فاصله زمانی اول فروردین سال 1400 تا 23 اردیبهشت ماه سال جاری، مشخص می‌شود که میزان واردات دانه‌های روغنی و کنجاله سویا، جو و ذرت در مجموع 53 درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش یافته است.
بررسی تفکیکی این محصولات نیز نشان می‌دهد که میزان واردات جو 32 درصد، ذرت 68 درصد، کنجاله سویا 64 درصد و دانه‌های روغنی 51 درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش داشته است، و این درحالی است که در سال قبل نیز میزان واردات این محصولات در شکل مناسبی نبود و میزان واردات جو در سال 99 در مقایسه با مدت مشابه سال قبلی 55 درصد کاهش داشته است.
* آوار مشکلات بر سر دولت بعدی
ذخایر نهاده‌های دامی به‌عنوان یک کالای اساسی و تأثیرگذار در امنیت غذایی در حالی به این وضعیت اسفناک رسیده است که حدود 2 تا 3 ماه از عمر دولت مستقر بیشتر باقی نیست و در واقع این مشکلات عملاً بر سر دولت بعدی آوار می‌شود و به‌اصطلاح فعالین بخش کشاورزی برای دولت بعدی زمین سوخته‌ای بیش باقی نمی‌ماند.
وضعیت تأمین نهاده‌های دامی تأثیر مستقیم در تأمین کالاهای اساسی دیگری نظیر شیر، گوشت قرمز و مرغ و تخم‌مرغ دارد و می‌تواند به‌راحتی وضعیت تولید این محصولات را به بحران بکشد.
تولید گوشت قرمز و شیر نیز با این مشکلات مواجه است به‌طوری که هر از چند گاهی شنیده می‌شود که تشکل‌های دامداران اعلام می‌کنند که اعضای آنها به‌دلیل مشکلات کمبود نهاده، به فروش و کشتار دام‌های مولد و شیری روی آورده‌اند که این امر می‌تواند سرنوشت بدی را برای این صنایع در آینده نزدیک رقم بزند.
زنگ خطر کاهش ذخایرگندم به صدا در آمد
مشکلات تأمین نهاده‌های دامی می‌تواند برای تأمین نان مصرفی مردم نیز مشکل ایجاد و کمبود آرد ایجاد کند؛ درحالی که قیمت هرکیلوگرم گندم در سال جاری 5هزار تومان تعیین شده است که قیمت جو در بازار آزاد به 6 هزار و 500 تومان نیز رسیده است. تداوم کمبود نهاده‌ها به‌معنی استفاده مرغداران و دامداران از گندم خوراکی برای دام و طیور است و منجر به تزلزل در تأمین محصول حساس آرد و نان می‌شود.
از طرفی متناسب بودن قیمت گندم با قیمت های جهانی نیز می تواند عاملی برای کاهش تولید این محصول باشد زیرا انگیزه های تولیدکنندگان برای تولید این محصول کاهش می یابد و از طرفی انگیزه برای قاچاق این محصول را بالا می برد.
وزارت جهاد کشاورزی: تنها برای 2.5 ماه ذخیره نهاده های دامی داریم!
حسن عباسی معرفان سرپرست دفتر خدمات بازرگانی معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی نیز در گفتگو با تسنیم درباره میزان ذخایر نهاده های دامی گفت: ماهانه حدود 1 میلیون و 700 هزار تن مصرف نهاده های دامی کشور است که با در نظر گرفتن موجودی 4 میلیون و 200 هزار تنی بعنی برای حدود 2 ماه و نیم ذخیره داریم.
بنابراین گزارش درحالی که وزارت جهاد کشاورزی به صراحت اعلام می کند که برای 2.5 ماه ذخیره نهاده های دامی دارد که بر اساس آیین نامه‌ها و بخشنامه‌های ابلاغی موجود باید محصولات مختلف اساسی به میزان مصرف شش ماه در انبارها ذخیره شوند تا در صورت بروز مشکل در واردات و تولید از آنها استفاده شود.
