برومند چهار آیین عضو هیئت مدیره کانون سراسری مرغداران گوشتی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، از کاهش ۲۵۰ تا ۳۰۰ تومانی نرخ مرغ نسبت به اواخر هفته گذشته در بازار خبر داد و گفت: امروز متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۹ هزار و ۵۰۰ و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها ۱۳ هزار و ۵۰۰ تا ۱۳ هزار و ۸۰۰ تومان است.
وی، کاهش تقاضا و ازدیاد عرضه ناشی از خنک شدن هوا را عامل اصلی افت قیمت مرغ در بازار اعلام کرد و افزود: با توجه به شرایط کنونی عرضه و تقاضا پیش بینی می‌شود که قیمت مرغ تا ۱۵ شهریور در همین حد باشد.
چهار آیین ادامه داد: براساس پیش بینی‌های قبلی از اواسط شهریور کاهش مسافرت، افت نسبی تقاضا و اختصاص بخشی از درآمد خانوار به خرید لوازم التحریر بر قیمت کالا‌های اساسی از جمله مواد پروتئینی اثر خواهد گذاشت که بدین ترتیب متوسط قیمت مرغ زنده با کاهش ۱۰ درصدی به ۹ هزار تومان و مرغ گرم ۱۳ تا ۱۳ هزار و ۲۰۰ تومان می‌رسد.
عضو هیئت مدیره کانون سراسری مرغداران گوشتی درباره تاثیر بازار محرم بر قیمت مرغ بیان کرد: با توجه به نوسان قیمت گوشت قرمز، اگر تقاضا به سمت مرغ در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی سرازیر شود، نرخ مرغ با نوساناتی در بازار روبرو خواهد شد که این افزایش مقطعی خواهد بود.
وی درباره آخرین وضعیت جوجه‌ریزی، گفت: باتوجه به آنکه قیمت مصوب مرغ زنده با هزینه تمام شده تولید فاصله دارد از این رو مرغداران تمایلی به جوجه‌ریزی در واحد‌های خود نداشته‌اند که این امر نه تنها منجر به افت قیمت جوجه یک روزه در بازار شده بلکه با استمرار این روند ظرف ۴۰ تا ۵۰ روز آینده عرضه مرغ دچار چالش می‌شود.
چهارآیین با اشاره به اینکه دیگر خبری از التهاب بازار نهاده‌های دامی نیست، بیان کرد: قیمت کنونی کنجاله سویا و ذرت به نرخ مصوب خود نزدیک شده است که با این وجود اگر مسئولان امر قیمت واقعی مرغ را بپذیرند نه تنها نیازی به واردات نداریم بلکه می‌توانیم بخشی از مازاد خود را به بازار‌های هدف صادر کنیم چرا که با وجود ظرفیت تولید در کشور این امکان وجود دارد که یک میلیون تن محصول به کشور‌های همسایه صادر شود تا یک ونیم میلیارد دلار درآمد ارزی نصیب کشور گردد.
عضو هیئت مدیره کانون سراسری مرغداران گوشتی در پایان با انتقاد از این مسئله که قیمت ریز مغزی‌ها و واکسن در بازار همچنان بالاست، تصریح کرد: با توجه به آنکه مسئولان نوید تأمین تمامی واکسن مورد نیاز صنعت طیور را داده‌اند امیدواریم ظرف ۱۰ تا ۱۵ روز آینده شاهد تعدیل قیمت در بازار باشیم تا تولید‌کنندگان انگیزه کافی برای ادامه تولید را داشته باشند.
