در بین گیاهانی که استفاده زیادی در میان انسان‌ها دارد برخی از آنها دارای منفعت‌های زیادی است که بعضاً از آن بی‌اطلاع هستیم.
یکی از این گیاهان، پیاز است، گیاهی که به‌واسطه دارا بودن منبع غنی از آنتی‌اکسیدان مصرف مداوم آن نقش مؤثری در کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی است.
پیاز یکی از غذاهای ضد‌عفونی‌کننده معده و روده است و حتی به‌واسطه دارا بودن انسولین نباتی در کاهش خطر ابتلا به مرض قند هم مؤثر است.
نکته جالب در ارتباط با این گیاه این است که این گیاه به‌واسطه دارا بودن منبع فسفر و کلسیم در رشد استخوان و دندان‌ها مفید است.
منبع: آنانیوز
