چاقی فاکتور پرخطر اصلی ابتلا به برخی بیماری‌ها از جمله سرطان روده بزرگ، لوزالمعده و سینه است. مطالعات نقش چاقی را در تحریک رشد تومور و پیشرفت بدخیمی آن‌ها نشان داده اند. اما نقش آن در شروع چاقی نامشخص باقی مانده بود.
به گزارش مهر، سلول‌های مخاطی پوشش دهنده سطوح اعضاء بدن دارای توانایی ذاتی حذف سلول‌های بدخیم از خودشان هستند. به این حالت مکانیسم «دفاع مخاطی در برابر سرطان» گفته می‌شود. معمولا این سلول‌ها می‌توانند سلول‌های مضر را تشخیص داده و با فرایندی موسوم به رقابت سلولی آن‌ها را بیرون می‌کنند.
اما محققان دانشگاه هوکایدو ژاپن دریافته اند چاقی بر این مکانیسم دفاعی تاثیر می‌گذارد.
محققان با انجام آزمایش بر روی موش‌های تغذیه شده با رژیم غذایی پرچرب دریافتند اسید‌های چرب و التهاب مزمن در شرایط چاقی موجب توقف عملکرد مکانیسم دفاعی می‌شود.
محققان مشاهده کردند هنگامیکه این موش‌ها با اسپرین که دارای خواص ضدالتهابی است، مداوا شدند، عملکرد مکانیسم دفاعی شان بهبود یافت. این مسئله می‌تواند بیانگر این مطلب باشد که تقویت مکانیسم دفاعی مخاطی با دارو‌های ضدالتهابی می‌تواند به عنوان راهکاری برای پیشگیری از سرطان استفاده شود.
