صراط: برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ می‌توانید مصرف سبزیجات برگدار مانند کیل، اسفناج، برگ چغندر سوئیسی، آراگولا، و کاهوی رومی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.تمام این سبزیجات برگدار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که می‌توانند به مبارزه با سرطان‌ها، از جمله سرطان روده بزرگ، کمک کنند.
به گزارش بهداشت نیوز، سرطان روده بزرگ ممکن است به اندازه برخی دیگر از انواع سرطان در کانون توجه قرار نداشته باشد، اما این بیماری می‌تواند بسیار کشنده باشد، به‌ویژه اگر رژیم غذایی شما به‌گونه‌ای باشد که خطر ابتلا به آن را افزایش دهد. برخلاف بسیاری از انواع دیگر سرطان، رژیم غذایی بخشی کلیدی از ابتلا به سرطان روده بزرگ است، زیرا این قسمت از بدن نقشی بسیار مهم در فرایند گوارش ایفا می‌کند.برخی مواد غذایی، مانند گوشت‌های فرآوری شده، به‌طور قابل توجهی احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش می‌دهند. از سوی دیگر شاید این پرسش مطرح شود که کدام مواد غذایی می‌توانند خطر ابتلا به این سرطان را کاهش دهند؟ خبر خوب این است که طیف گسترده‌ای از مواد غذایی سالم و خوشمزه وجود دارند که می‌توانند در پیشگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ نقش داشته باشند.در ادامه با برخی از بهترین نمونه‌ها در این زمینه بیشتر آشنا می‌شوید.
سبزیجات برگدار
برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ می‌توانید مصرف سبزیجات برگدار مانند کیل، اسفناج، برگ چغندر سوئیسی، آراگولا، و کاهوی رومی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.تمام این سبزیجات برگدار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که می‌توانند به مبارزه با سرطان‌ها، از جمله سرطان روده بزرگ، کمک کنند.افزودن این سبزیجات برگدار به رژیم غذایی بسیار آسان است. شما می‌توانید آنها را به سالادی اضافه کنید که می‌تواند حاوی گوجه‌فرنگی، خیار، مغزهای خوراکی، و آووکادو باشد. اگر مزه یا بافت این قبیل سبزیجات را نمی‌پسندید می‌توانید آنها را به دستورالعمل‌هایی مانند چیلی یا سس پاستا اضافه کنید تا کمتر متوجه حضور آنها شوید.
توت‌ها
یکی از اقدامات کلیدی برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ حذف مواد غذایی مانند گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده است که خطر ابتلا به این بیماری را افزایش می‌دهند و جایگزینی آنها با مواد غذایی است که به مبارزه با سرطان کمک می‌کنند.توت‌ها یکی از بهترین گزینه‌هایی هستند که می‌توانید در این زمینه مد نظر قرار دهد. آنها سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی هستند که به پیشگیری از تشکیل سلول‌های سرطانی کمک می‌کنند.بیشتر انواع توت‌ها دارای آنتی‌اکسیدان هستند،اما از بهترین گزینه‌ها می‌توان به بلوبری، شاه‌توت، و گیلاس اشاره کرد.تمشک و توت‌فرنگی از محتوای آنتی‌اکسیدانی کمتری نسبت به آنها برخوردار هستند.
توفو و جایگزین‌های گوشت
مصرف منظم گوشت، به‌ویژه گوشت قرمز یا گوشت‌های فرآوری شده، می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را به شدت افزایش دهد. در حقیقت، مصرف روزانه گوشت قرمز می‌تواند یکی از بزرگ‌ترین عوامل خطرآفرین برای ابتلا به این بیماری بالقوه کشنده باشد.بر همین اساس، افرادی که درباره ابتلا به سرطان روده بزرگ نگران هستند - از قبیل افرادی که دارای سابقه خانوادگی ابتلا به سرطان، به‌ویژه سرطان روده بزرگ هستند - باید کاهش مصرف گوشت را مدنظر قرار دهند.برای کمک به این روند، شما می‌توانید مصرف جایگزین‌های گوشت مانند توفو، که از مواد گیاهی تهیه می‌شود و اغلب به گونه‌ای تولید می‌شود تا مزه و بافتی شبیه به گوشت داشته باشد را مد نظر قرار دهید.
ماهی سالمون
این ماده غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 است که توانایی خود در مبارزه با التهاب را نشان داده‌اند و سلامت مغز و قلب را بهبود می‌بخشند. با کاهش التهاب، مواد غذایی و روغن‌های حاوی اسیدهای چرب امگا-3 می‌توانند احتمال تشکیل و تکثیر سلول‌های سرطانی را در بدن کاهش دهند.اگر علاقه‌ای به مصرف ماهی ندارید، می‌توانید اسیدهای چرب امگا-3 را با مصرف بذر کتان دریافت کنید. همچنین، امکان استفاده از مکمل‌های امگا-3 نیز وجود دارد.
سیر
سیر ماده غذایی خوشبویی محسوب نمی‌شود، اما مصرف آن می‌تواند به‌طور قابل توجهی احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد. خواص ضد باکتری سیر می‌تواند به پیشگیری از تشکیل یا تکثیر سلول‌های سرطانی کمک می‌کند.افزودن سیر به رژیم غذایی آسان است، زیرا محصولی مقرون به صرفه بوده و در بسیاری از دستورالعمل‌های غذایی می‌توانید از آن استفاده کنید. در نهایت، روده بزرگ سپاسگزار این اقدام شما خواهد بود.
روغن زیتون
روغن زیتون یکی از بهترین روغن‌هایی است که می‌توانید برای کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ به رژیم غذایی خود اضافه کنید.روغن زیتون می‌تواند به کاهش اسید صفرا و تولید آنزیم‌هایی که در حفظ سلامت دیواره داخلی دستگاه گوارش، از جمله روده بزرگ، نقش دارند، کمک کند.برای کسب بیشترین فایده مصرف روغن زیتون فوق بکر و کاهش مصرف چربی‌های مضر دیگر را در دستور کار خود قرار دهید.
