بيژن بيرنگ كه كارگردان برنامه‌ي «بفرماييد شام ايراني» را عهده‌دار است، گفت: هيچ ادعايي نداريم كه قرار است در شكل اصلي اين برنامه تغييرات اساسي نسبت به نمونه‌هاي معمول كه پيش از اين توليد و پخش شده است، اتفاق بيفتد.
بيژن بيرنگ در گفت‌وگو با ايسنا، در توضيح مطلب بالا افزود: در همه جاي دنيا مسابقه‌ي آشپزي به اين شكل است كه يك سري مهمان دعوت مي‌شوند و صاحب‌خانه از آنها پذيرايي مي‌كند و در نهايت اين مهمانان هستند كه به صاحب‌خانه امتياز مي‌دهند.
وي افزود: تهيه‌كنندگي مجموعه برنامه‌هاي «بفرماييد شام ايراني» را موسسه‌ي «سينما 24» بر عهده دارد و اين برنامه براي شبكه‌ي نمايش خانگي در حال توليد است.
بيرنگ در ادامه توضيح بيشتري درباره‌ي برنامه‌ي «بفرماييد شام ايراني» داد و گفت: سري اول برنامه «بفرماييد شام ايراني» در مرحله‌ي توليد به سر مي‌برد؛ اين برنامه با حضور بازيگران سينما و تلويزيون، ورزشكاران و خوانندگان موسيقي پاپ و سنتي همراه است كه با هم به رقابت مي‌پردازند.
وي با تاكيد بر اينكه «بفرماييد شام ايراني» براي شبكه نمايش خانگي تهيه مي‌شود، اضافه كرد: اين برنامه به همين خاطر بايد ويژگي‌هاي خاصي داشته و قاعدتا با برنامه‌هاي تلويزيوني متفاوت باشد تا مخاطبان قسمت‌ها را خريداري كنند؛ چراكه توليد برنامه براي شبكه نمايش خانگي كمي سخت‌تر و پيچيده‌تر است.
كارگردان برنامه «بفرماييد شام ايراني» درباره‌ي تفاوت‌هاي اين برنامه با نمونه‌هاي معمول، خاطرنشان كرد: تفاوت‌هاي برنامه كلامي نيست بلكه بايد آنها را در اجرا ديد؛ در واقع ما ساخت «بفرماييد شام ايراني» را تجربه مي‌كنيم و شكل‌هاي مختلفي را آزمايش مي‌كنيم تا ببينيم چه چيزهايي مي‌تواند ويژگي خاص اين برنامه باشد و مردم از آن استقبال كنند.
بيژن بيرنگ در پايان به ايسنا گفت: همه چيز بستگي به نگاه مخاطبان دارد. به هر حال اميدوارم برنامه «بفرماييد شام ايراني» مخاطبان زيادي را جذب كند.
جزییات تولید «بفرمایید شام ایرانی»
بيرنگ در ادامه توضيح بيشتري درباره‌ي برنامه‌ي «بفرماييد شام ايراني» داد و گفت: سري اول برنامه «بفرماييد شام ايراني» در مرحله‌ي توليد به سر مي‌برد؛ اين برنامه با حضور بازيگران سينما و تلويزيون، ورزشكاران و خوانندگان موسيقي پاپ و سنتي همراه است كه با هم به رقابت مي‌پردازند.
